لفائف التورتيا بالجبنة والروبيان المشوي والصلصة

لفائف شهية لمحبين الروبيان

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من 15 دقيقة
  • المطبخ أخرى
  • وصفة من بوك

  • عجينة الرقاق
  • جبنة كريم
  • 400 غرام (غ) روبيان، مقشر ومنظّف
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر، مدخن
  • 1 ملعقة صغيرة بهار أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم، مسحوق مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بصل، مسحوق مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل، حريف
  • ملح، حسب الرغبة
  • فلفل، أسود مطحون حديثاً حسب الرغبة
  • زيت زيتون، للقلي
  • طماطم، ناضجة، مقطعة إلى مكعبات
  • كزبرة، أغصان طازجة
  • 1 حبّة فلفل، حار طازج، مقطعة إلى مكعبات
  • Juice from 1 lime
  • زيت زيتون
  • فلفل، حسب الرغبة
  • ليمون
  • رقائق الفلفل الحارّ
  • كزبرة، أوراق طازجة.

التعليمات

الخطوة

1
اطهي الروبيان:امزجي التوابل معاً وتبّلي الروبيان. انقعيه لمدة 5-10 دقائق. سخّني مقلاة ثقيلة القاع جيداً، أضيفي 2-3 ملاعق من زيت الزيتون واقلي الروبيان لحوالي 3 دقائق من كل جانب حتى ينضج.

الخطوة

2
الصلصة: اخلطي جميع المكونات جيداً وتبّليها.

الخطوة

3
لصنع اللفائف:في وسط التورتيا، ادهني الجبنة وضعي بعض قطع الروبيان و3-4 ملاعق طعام من الصلصة.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال