بروشيتا الطماطم والريحان

طريقة التحضير

• • سخّني الفرن مسبقاً لحرارة 180 درجة مئوية. إقطعي الخبز الفرنسي إلى قطع كبيرة بيضاوية الشكل. رشّي عليها رذاذ الطبخ وضعيها في الفرن لمدّة 10 دقائق حتّى يصبح الخبز مقرمشاً وذهبي اللون.
  • ادهني ملعقتين صغيرتين من صلصة بيستو الريحان على كل شريحة من الخبز. ضعي فوقها شريحتين من جبنة موزاريلا الطبيعية من بوك وضعيها في الفرن لمدّة 5 دقائق حتّى تذوب الجبنة. قدّميها وزيّنها بالفلفل الأسود وأغصان الريحان.