بروشيتا الطماطم والريحان

تعتبر هذه البروشيتا الإيطالية التقليدية سهلة الإعداد للإستمتاع بها عندما يكون يومك مزدحماً ومليئاً بالنشاطات. تكفي هذه المقادير لإعداد أربع سندويشات

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من 15 دقيقة
  • المطبخ إيطالي
  • وصفة من بوك

المكونات الرئيسية

  • 8 شرائح جبنة موزاريلا الطبيعية، من بوك
  • 1 حبّة طماطم بلدية، كبيرة
  • ½ كوب صلصة الريحان، (بيستو الريحان)
  • 1 قطعة خبز الباجيت، متوسطة
  • لورباك رذاذ الطبخ، للخبز
  • أوراق الريحان، للتزيين
  • فلفل أسود، مطحون حديثاً

التعليمات

الخطوة

1
سخّني الفرن مسبقاً لحرارة 180 درجة مئوية. إقطعي الخبز الفرنسي إلى قطع كبيرة بيضاوية الشكل. رشّي عليها رذاذ الطبخ وضعيها في الفرن لمدّة 10 دقائق حتّى يصبح الخبز مقرمشاً وذهبي اللون.

الخطوة

2
ادهني ملعقتين صغيرتين من صلصة بيستو الريحان على كل شريحة من الخبز. ضعي فوقها شريحتين من جبنة موزاريلا الطبيعية من بوك وضعيها في الفرن لمدّة 5 دقائق حتّى تذوب الجبنة. قدّميها وزيّنها بالفلفل الأسود وأغصان الريحان.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال