فطيرة الذرة الحلوة مع الجبنة والأفوكادو

طريقة التحضير

• • انخلي الطحين مع الباكنج باودر والتوابل في وعاء كبير. وفي وعاء منفصل، امزجي صلصة الفلفل الحار والبيض والذرة والبصل الأخضر. صبي المقادير الرطبة على المقادير الجافة وحركيها برفق حتى تتجانس. تبليها بالملح والفلفل.
  • سخني مقلاة كبيرة أو طبق للشواء. امسحيه بسائل أو زبدة الطبخ. اطبخي مجموعة من فطائر الذرة لمدة 3-4 دقائق من كل جانب حتى تنضج بشكل كامل.
  • للتقديم، ضعي فوق الفطائر كمية من جبنة كريم بوك القابلة للدهن، وضعي فوقها بعض شرائح الأفوكادو وحزمة صغيرة من الطماطم المقلية. زينيها بالبقدونس.