ساغاناكي الروبيان وجبنة فيتا

روبيان طازج مطبوخ في صلصة الطماطم والريحان والثوم الحارة مع جبنة فيتا. يمكن تقديمه مع السلطة أو الخبز المحمص للتلذذ بالمرق اللذيذ.

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من 30 دقيقة
  • المطبخ أخرى
  • وصفة من بوك

  • 100 ميلليتر (مل) زيت زيتون
  • 1 كراث، مفروم ناعماً
  • 4 فصوص ثوم، مهروس
  • 400 غرام (غ) طماطم معلبة
  • 500 غرام (غ) روبيان، مقشر ومنظف، مع ترك الذيل
  • 200 غرام (غ) جبنة بوك فيتا الفاخرة، مفتتة
  • 1/4 كوب بقدوس، مفروم قليلاً
  • 1/4 كوب أوراق ريحان، مقطعة
  • ملح وفلفل
  • خبز محمص، للتقديم

التعليمات

الخطوة

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي الكراث واطهي لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم المعلبة واسلقيها حتى الغليان. أضيفي الروبيان واطهي لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج تماماً. 

الخطوة

2
أضيفي جبنة فيتا المفتتة مع الأعشاب وحركي. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة

3
قدمي هذا الطبق مع الخبز المحمص للتلذذ بالمرق.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال