طباعة

حفظ

طيبات مكسيكية كلاسيكية مع الجبنة، مثالية لتقديمها في الحفلات

2 أفوكادو، ناضج

3 ليمون

1 بصل أحمر، صغيرة، مفرومة

1 قرنفل

2 بقدونس، أو كزبرة طازجة، مفرومة ناعماً

ملح

فلفل

1 jar جبنة شيدر

4 طماطم، ناضجة، حجم وسط

1 بصل أحمر، صغيرة، مفرومة

1-2 ثوم، مهروس

2 بقدونس، أو كزبرة طازجة، مفرومة ناعماً

فلفل، حار، بدون بذور، مفروم

1 عصير ليمون

عجينة الرقاق، رقائق

التعليمات

الخطوة 1: حضري الجواكامولي: قطعي الأفوكادو إلى نصفين، قشريها وأزيلي اللب. في وعاء متوسط، اهرسي الأفوكادو باستخدام شوكة إن لم يكن ناضجاً تماماً. ضعي بقية المكونات واخلطي بلطف وتبلي حسب الرغبة.
الخطوة 2: في وعاء متوسط، اخلطي جميع الخضار وعصير الليمون والملح والفلفل، وحركيها بلطف.
الخطوة 3: ضعي الجواكامولي، الصلصة الطازجة والجبنة في أطباق مختلفة. قدمي رقائق التورتيا للتغميس.