كرات الجبنة المتوسطية

لا ألذّ من كرات الجبنة مع خبز الكروستيني المقرمش.

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ ساعة أو أكثر
  • المطبخ أخرى
  • وصفة من بوك

المكونات الرئيسية

  • 250 غرام (غ) جبنة كريم، القابلة للدهن من بوك
  • 150 غرام (غ) جبنة شيدر، أو جبنة سويسرية مبشورة
  • 3 ملاعق كبيرة أوراق الريحان، مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة طماطم مجفّفة، مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر، مقطّع
  • ½ كوب لوز، مقطّع إلى شرائح ومحمّص
  • 1 رشة فلفل أسود، مطحون حديثاً

التعليمات

الخطوة

1
ضعي جبنة كريم بوك والجبنة المبشورة في الخلاط واخلطي المزيج حتى يصبح سلساً.

الخطوة

2
ضعي المزيج في وعاء واخلطي مع الريحان المفروم والطماطم المجففة المفرومة والزيتون. رشي الفلفل الأسود حسب الرغبة.

الخطوة

3
شكّلي كرات من الجبنة وغطيها بطبقة من اللوز المحمص. غطيها بورق نايلون وضعيها في البراد لمدة ساعتين إلى 3 ساعات.

الخطوة

4
قدّميها مع البسكويت أو خبز كروستيني المحمص.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال