سلطة الباذنجان المشوي والرمان مع جبنة فيتا

طريقة التحضير

• • سخّني صينية للشواء، ادهنيها بالزيت ثم اشوي قطع الباذنجان لمدة 4-5 دقائق من كل جانب حتى تستوي. ضعيها جانباً لتبرد.
  • ضعي الجرجير والباذنجان المشوي والفستق الحلبي والرمان وجبنة فيتا في طبق
  • اخفقي عصير البرتقال وزيت الزيتون والعسل. أضيفي الملح والفلفل. اسكبي المزيج على السلطة وقدميها.