كرات لحم الغنم مع جبنة فيتا

طريقة التحضير

• • اخلطي لحم الغنم والبصل والثوم والتوابل. أضيفي جبنة فيتا المفتتة وحركي، ثم شكلي كرات بحجم كرة الغولف. اتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  • اخلطي البقسماط وقشر الليمون والكزبرة. لفي كرات اللحم والجبنة بالبقسماط. ضعي الكرات في صينية للخبز مبطنة بورق الخبز. اخبزي لمدة 20 دقيقة، مع التقليب باستمرار، حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية جيداً.
  • قدمي هذا الطبق مع اللبن بالخيار والنعناع عند الرغبة.