شوربة كريمة المأكولات البحرية

30 min.

وصفة لذيذة، سهلة وتعجب الجميع. يمكن استعمال ماكولات بحرية طازجة أو مجمدة.

طريقة التحضير

- ذوبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم والكرفس والجزر والبطاطس وحركي على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح المكونات طرية.
- أضيفي الذرة الحلوة ومرق السمك وصلصة البشاميل واتركيها تغلي مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة ثم أضيفي المأكولات البحرية. تابعي الطهي حتى تنضج المأكولات البحرية أو تسخن تماماً في حال استخدام منتجات مجمدة. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة، وأضيفي البقدونس وحركي.
- قدمي الشوربة في أطباق دافئة مع شرائح الليمون.