سباغيتي بولونييز مع السبانخ ولحم البقر وجبنة فيتا

طريقة التحضير

• • سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البصل والثوم. اطهي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح المزيج طرياً. أضيفي اللحم المفروم واطهي حتى يصبح بني اللون.
  • أضيفي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والأعشاب. خففي النار واطهي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح المزيج سميكاً. تبلي بالملح والفلفل أثناء غليان صلصة اللحم، واطهي السباغيتي في قدر كبير من الماء المغلي المملح مع اتباع تعليمات العبوة، ثم أزيليها واتركيها لتجف.
  • حركي السبانخ في صلصة اللحم وتابعي الطهي حتى يذبل. للتقديم، ضعي ملعقة من صلصة اللحم فوق السباغيتي ورشي جبنة فيتا المفتتة فوقها.