خبز الصمون مع جبنة الكريم، كرات اللحم، الخس، مخلل الخيار والصنوبر

الأطفال سيحبون هذه الوصفة اللذيذة والسريعة

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من 30 دقيقة
  • المطبخ عربي
  • وصفة من بوك

  • 4 قطع خبز، صمون
  • جبنة كريم
  • 200 غرام (غ) لحم غنم، مفروم
  • 200 غرام (غ) لحم بقر، مفروم
  • 1 بصل، صغيرة، مفرومة ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة Ground allspice
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مبشورة
  • ملح، حسب الرغبة
  • فلفل أسود، مطحون حديثاً حسب الرغبة
  • 2-3 شرائح فليفلة حلوة محمصة، محمصة، مقطعة إلى شرائح
  • 2 خيار، مخلل ، مقطعة إلى شرائح
  • صنوبر، حسب الرغبة

التعليمات

الخطوة

1
حضري الكفتة: في وعاء، اخلطي جيداً اللحم المفروم والبصل والتوابل، وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. كوّري اللحم. سخني زيت الزيتون في مقلاة، واقلي اللحم على نار عالية مع التحريك، ثم خففي الحرارة واقلي حتى النضج، 17-20 دقيقة تقريباً.

الخطوة

2
حضري الساندويتش: اقطعي نصف طبقة الرغيف وافتحيه بلطف لتشكيل جيب. ادهني الجبنة داخل الرغيف. أضيفي أوراق الخس، اللحم، بقية الخضار ورشي الصنوبر.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال