ميني تشيز كيك

طريقة التحضير

• • اهرسي الكراكرز وضعيها في وعاء.
  • أضيفي الزبدة المذوّبة غير المملحة إلى الكراكرز المهروسة وحركي المزيج ثم ضعي طبقة منها في كأس للتقديم.
  • ضعي السكر الناعم في خلّاط وأضيفي جبنة كريم من بوك وأخلطي المكونات.
  • أضيفي الفانيلا وقشور الليمون المبشورة وأخلطي مجدداً.
  • أخفقي كريما الطبخ من بوك في الخلاط وأضيفيها إلى خليط الجبنة واخلطي المزيج.
  • اسكبي المزيج فوق كأس البسكويت وضعيها في الثلّاجة.
  • اخرجي الكأس من الثلاجة وزينيه بالفريز.