باذنجان مشوي مع جبنة

وجبة خفيفة، صحية وبسيطة

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من 15 دقيقة
  • المطبخ أخرى
  • وصفة من بوك

  • 4 باذنجان
  • 3-4 زيت زيتون، للقلي
  • ملح
  • فلفل
  • 8-10 جبنة شيدر
  • 2 قشر ليمونة مبشور

التعليمات

الخطوة

1
حضري الباذنجان: سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وقطعي الخضار طولياً بسماكة ½ سم. ادهني بزيت الزيتون وتبلي بالملح والفلفل. اقلي لمدة 17-20 دقيقة مع التقليب بفترات منتظمة.

الخطوة

2
دعي الباذنجان يبرد قليلاً. أضيفي طبقة من الجبنة.تبلي بالملح والفلفل.

الخطوة

3
أضيفي الرمان، بذور اليقطين وبرش الليمون.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال