شوربة الدجاج بالكريمة

طريقة التحضير

• • أذيبي الزبدة في وعاء ثم أضيفي الدقيق.
  • اطهي خليط الزبدة مع الدقيق على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
  • أضيفي مرق الدجاج بالتدريج مع الاستمرار في التقليب وتأكّدي من ذوبان الخليط بالكامل وعدم وجود تكتلات.
  • بعد إضافة كل المرق، ضعي كريمة الطبخ من بوك.
  • تبّلي الشوربة بالملح والفلفل وجوزة الطيب ومسحوق البصل ومسحوق الثوم.
  • عندما تغلي الشوربة، أضيفي شرائح الدجاج.
  • اخفضي درجة الحرارة إلى نار خفيفة واتركي الشوربة تُطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق.
  • أضيفي البقدونس وارفعي الوعاء عن النار.
  • قدّمي الشوربة مع شرائح الليمون.