التوست الفرنسي بالقرفة والفراولة

طريقة التحضير

• • اخفقي البيض والحليب والقرفة معاً في وعاء.
  • ضعي مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي مكعباً واحداً من زبدة لورباك 50غ واتركيه حتى يذوب ويسخن.
  • انقعي نصف شرائح الخبز في مزيج البيض لفترة وجيزة. أزيلي الكمية الزائدة من مزيج البيض، واقلي شرائح الخبز لمدة 2-3 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. أزيليها من المقلاة واتركيها لتبرد قليلاً.
  • ذوّبي مكعب زبدة لورباك الآخر في المقلاة، وانقعي شرائح الخبز المتبقية واقليها حسب التعليمات.
  • رتّبي شرائح الخبز وشرائح الفراولة في أطباق صغيرة. توّجيها بكمية سخية من جبنة سكويز من بوك.
  • رتّبي شرائح الخبز وشرائح الفراولة في أطباق صغيرة. توّجيها بكمية سخية من جبنة سكويز من بوك.