الصفحة الرئيسية
رمضان
الوصفات
منتجات بوك
عن بوك
English
الصفحة الرئيسية
الوصفات
فريكاسي الدجاج
فريكاسي الدجاج
45 min.
طبق لذيذ من الدجاج الغارق بالكريمة والفطر، يقدم مع الخبز المقرمش والسلطة.
طريقة التحضير
ضعي الطحين في كيس بلاستيكي كبير مغلق وتبلي بالملح والفلفل. اضيفي أفخاذ الدجاج، وأغلقي الكيس جيداً ورجّي حتى تتغلف أفخاذ الدجاج بالتوابل. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، أزيلي الطحين الزائد عن أفخاذ الدجاج واقلي على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أزيليها من المقلاة وضعيها جانباً.
أضيفي الكراث والجزر والفطر واطهي لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح طرية. أعيدي الدجاج إلى المقلاة واسكبي المرقة واتركيها لتغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
أضيفي صلصة البشاميل وحركي ليختلط المزيج. صفّي الطماطم بين أفخاذ الدجاج واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة وينضج الدجاج كلياً وتنفصل الطماطم.
وصفات سوف تُحبينها أيضاً
شهية. ممتعة. سهلة
أفكار جديدة للإفطار
وصفات سهلة ومغذية تجعل يوك أجمل
تعلّمي المزيد
We're sorry but puck_arabia_cli doesn't work properly without JavaScript enabled. Please enable it to continue.