الصفحة الرئيسية
وجبات الإفطار
الوصفات
منتجات بوك
عن بوك
English
الصفحة الرئيسية
الوصفات
برك بالجبنة
برك بالجبنة
هذه البرك المقرمشة مع جبنة بوك البيضاء تشكل وجبة مقبلات شهية
طريقة التحضير
اخلطي الطحين في وعاء كبير مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والملح
أضيفي كوب الماء بالتدريج واعجني الخليط باستخدام يديك حتّى يتماسك العجين
غطّي الوعاء بمنشفة أو بالنايلون واتركي العجينة ترتاح من 30-45 دقيقة
في وعاء آخر، امزجي الجبنة البيضاء مع الحليب والنعنع والبقدونس بيديك حتّى تختلط بشكل جيّد عندما يتضاعف حجم العجينة، افرديها على سطح مستوي مرشوش بالطحين وقطّعيها بشكل مستطيلات متساوية الحجم
اسكبي ملعقة كبيرة من مزيج الجبنة في وسط مستطيل العجين واطوي أطرافه لتشكيل مثلّث أو نصف دائرة
اخفقي البيضة وادهني برك الجبنة بها، ثمّ رشّيها بحبّة البركة
اسكبي الزيت في طنجرة على حرارة مرتفعة وابدئي بقلي برك الجبنة حتّى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة قليلاً
أخرجي برك الجبنة من الطنجرة وضعيها على مناديل ورقيّة ليجف منها الزيت. قدّميها ساخنة
قدّمي، واستمتعي بالطعم.
جرب المزيد من الوصفات
شهية. ممتعة. سهلة
أفكار جديدة للإفطار
وصفات سهلة ومغذية تجعل يوك أجمل
تعلّمي المزيد
We're sorry but puck_arabia_cli doesn't work properly without JavaScript enabled. Please enable it to continue.