شوربة البروكولي بالكريمة

طريقة التحضير

• • ذوّبي الزبدة في طنجرة على حرارة وسط
  • اقلي البصل حتّى يصبح طريّاً
  • أضيفي البروكولي واسكبي مرق الدجاج حتّى يغطّيه كليّاً
  • اهرسي المزيج باستخدام الخلاط
  • استمرّي بالطبخ لمدّة 10-15 دقيقة مع التحريك
  • اخفضي الحرارة وأضيفي الجبنة والكريما
  • أضيفي الحليب والثوم المطحون
  • ذوّبي نشاء الذرة بالماء وأضيفيه إلى الشوربة مع رشّة ملح استمرّي بالطبخ مع التحريك حتّى تصبح الشوربة سميكة. قدّميها ساخنة