أصابع جبنة الموزاريلا الحارة

15 دقيقة
تبحثين عن وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير؟ لا تبحثي بعيداً وتعرّفي على طريقة عمل أصابع جبنة الموزاريلا الحارة! فهذه الأصابع المقرمشة والمغموسة بالخبز المحمص تحتوي على جبن موزاريلا شهيّ وتتميز بنكهة الفلفل الأخضر الحار المضاف إليها. مثالية لأمسيات الألعاب والحفلات وحتى الوجبات الخفيفة السريعة، فستصبح هذه الأصابع المنزلية من أطيب الوجبات الخفيفة لديكِ. اتبعي وصفتنا البسيطة وتعرّفي على نصائحنا والأسئلة الشائعة للحصول على وصفة أصابع جبنة موزاريلا لا تُقاوم.

مكونات

4 أفراد

المكونات

طريقة التحضير

كيف يمكنني حفظ أصابع جبنة الموزاريلا الحارة المتبقية؟

يمكنك حفظ أصابع جبنة الموزاريلا الحارة المتبقية بعد التبريد في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكنكِ وضع ورق المطبخ داخل الوعاء لامتصاص الزيت الزائد.

هل يمكنني تجميد أصابع جبنة الموزاريلا الحارة؟

نعم، يمكنك تجميد أصابع الجبنة. اتركيها لتبرد تماماً، ثم ضعيهم بانتظام على صينية الخبز. يُغطى ويُجمد لبضع ساعات أو طوال الليل. بعد التجميد، انقلي أصابع الجبن إلى كيس محكم الإغلاق واكتبي التاريخ والمحتويات على الكيس. ثم جمديها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

كيف يمكنني إعادة تسخين أصابع جبنة الموزاريلا الحارة؟

يمكن إعادة تسخين أصابع جبنة الموزاريلا المبردة أو المجمدة في الفرن بعد تسخينه مسبقاً. بالنسبة لأصابع الجبن المبردة، يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ويتم خبز أصابع الجبن لمدة 5 دقائق تقريباً، أو حتى تَسخن. أما بالنسبة لأصابع الجبن المجمدة، يتم تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية ويتم خبز أصابع الجبن لمدة 10-15 دقيقة تقريباً، أو حتى تَسخن.

وصفات سوف تُحبينها أيضاً

نصائح وخبايا للحصول على أصابع جبنة موزاريلا حارة لا تُقاوم:

الخبْز المزدوج

للحصول على أصابع جبنة موزاريلا أكثر قرمشة، اغمسي الجبنة في البيض والخبز المحمص مرتين.

الفرن الهوائي

يمكنك صنع أصابع جبنة الموزاريلا في الفرن الهوائي، حيث تسخني الجهاز إلى 200 درجة مئوية وتطهي الجبنة لمدة 6-8 دقائق، مع التقليب بين الحين والآخر.

تبريد أصابع الجبن

ضعي أصابع الجبنة المغطاة بالخبز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل القلي. يساعد هذا في التصاق الخبز بشكل أفضل ويمنع الجبن من الذوبان بسرعة أثناء القلي.

خيارات الصلصة

بالرغم من أن صلصة المارينارا هي الخيار الكلاسيكي للغمس، يمكنك أيضًا تجربة صلصة الرانش أو المسطردة بالعسل أو صلصة الباربيكيو حسب الرغبة.