سلطة الجبنة البيضاء مع التوت الأزرق والخوخ المشوي

سلطة صيفية لذيذة منعشة وفاخرة وسهلة التحضير. لذلك فهي مثالية لتؤكل لوحدها أو كجزء من وجبة خفيفة.

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من ساعة واحدة
  • المطبخ إيطالي
  • وصفة من بوك

  • 2 خوخ
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عسل صافي
  • 100 غرام (غ) جرجير أو خس الخروف
  • 1 بصلة الشمرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب توت أزرق
  • 100 غرام (غ) جبنة بوك البيضاء قليلة الدسم
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل

التعليمات

الخطوة

1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطعي الخوخ ورشيه بعصير الليمون والعسل. ضعيه في صينية صغيرة للخبز وضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة. أخرجيه من الفرن وبرديه.

الخطوة

2
وزعي خس الخروف على طبق مسطح للتقديم. وزعي شرائح الشمر والخوخ والتوت الأزرق. انثري الجبنة البيضاء فوقها.

الخطوة

3
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون، تبلي بالملح والفلفل. اسكبي المزيج على السلطة وقدميه فوراً.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال