طبق الدجاج المتوسطي

طريقة التحضير

• الدجاج:

  • سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة.
  • أضيفي قطع الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الأسود واطهي حتى يصبح لونها ذهبياً من الطرفين ثم ضعيها جانباً.

• الصلصة:

  • في مقلاة اسكبي صلصة الطماطم الكريمية من بوك، ثم أضيفي الزيتون والطماطم المجففة والأوريجانو واخلطي.

• تجميع مكونات الطبق:

  • اضيفي الدجاج على الصلصة واطبخيه حتى تغلي الصلصة و ينضج الدجاج.
  • ضعي الدجاج مع الصلصة في طبق وقدميه ساخناً.