الصفحة الرئيسية
الوصفات
قطع لحم الغنم المشوية مع صلصة فيتا

قطع لحم الغنم المشوية مع صلصة فيتا

Name: قطع لحم الغنم المشوية مع صلصة فيتا
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مفروم; 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 100 غرام (غ) جبنة فيتا الفاخرة من بوك; 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون; 8 قطع قطع لحم غنم; 1 قطعة ملح وفلفل

15 دقيقة

طبق فاخر يجهز خلال بضع دقائق.

مكونات

4 أفراد

1 ملعقة كبيرة أوريجانو مفروم

ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

ملعقة كبيرة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة
100 غرام (غ) جبنة فيتا الفاخرة من بوك

غرام (غ)
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة
8 قطع قطع لحم غنم

قطعة
1 قطعة ملح وفلفل

قطعة

طريقة التحضير

- اخلطي الأعشاب وزيت الزيتون في وعاء صغير. أضيفي جبنة فيتا المفتتة وعصير الليمون. تبلي بالفلفل.
- سخني طبق الشوي أو مقلاة. تبلي قطع اللحم جيداً بالملح والفلفل وضعي بضع قطرات من زيت الزيتون. اطهيها لمدة 3-4 دقائق من كل جانب، أو حتى تنضج على النحو المطلوب. ضعيها في طبث للتقديم واسكبي صلصة فيتا فوقها.