الخبز الأسمر بمعجون البيض والأفوكادو والجبن

طريقة التحضير

• • قومي بسلق البيض لمدة 15 دقيقة ثم قشّريه واتركيه ليبرد.
  • اقسمي حبة الأفوكادو إلى نصفين، ازيلي القشرة والبذور، ثم اطحني في وعاء.
  • افرمي البيض ثم أضيفيه إلى هريس الأفوكادو وقلّبي بلطف.
  • تبّلي بالملح والفلفل.
  • قطّعي الطماطم والبصل واخلطيهم مع زيت الزيتون والسماق.
  • حمّصي الخبز البني مع جبنة كريم بوك قابلة للدهن – دسم أقل.
  • افردي الأفوكادو وهريس البيض على الخبز وضعي فوقهم الطماطم والبصل.