التعليمات

الخطوة

1

اقلي البصل: في مقلاة كبيرة، سخني 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي البصل مع قليل من الملح واقلي على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15-20 دقيقة. عندما يصبح البصل طرياً. أضيفي السكر وتابعي القلي لمدة 5-10 دقائق إضافية.

الخطوة

2

اطبخي اللحم المفروم: سخني زيت الزيتون في مقلاة، ضعي اللحم، وأضيفي الملح ومزيج التوابل. حرّكي جيداً. اطهي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى ينضج اللحم، حوالي 12-15 دقيقة.

الخطوة

3

حضّري الساندويتش: ادهني جبنة الكريم في وسط الخبز. ثم ضعي اللحم المفروم، البصل، الطماطم، الصنوبر وأوراق النعناع. لفّي الرغيف.