الخبز العربي مع جبنة كريم، اللحم المفروم، البصل المقلي، الطماطم والنعناع

طعم مميز

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من 30 دقيقة
  • المطبخ عربي
  • وصفة من بوك

  • جبنة كريم
  • 500-600 غرام (غ) لحم مفروم، (لحم بقر أو غنم)
  • 1 ملعقة كبيرة مزيج توابل الكبسة
  • ملح، حسب الحاجة
  • 1 بصل، بنية متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • زيت زيتون، للقلي
  • 10-12 حبّة طماطم كرزية، مقطوعة إلى نصفين
  • 1 حفنة صنوبر
  • نعناع، أوراق طازجة
  • رشة ملح

التعليمات

الخطوة

1
اقلي البصل: في مقلاة كبيرة، سخني 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي البصل مع قليل من الملح واقلي على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15-20 دقيقة. عندما يصبح البصل طرياً. أضيفي السكر وتابعي القلي لمدة 5-10 دقائق إضافية.

الخطوة

2
اطبخي اللحم المفروم: سخني زيت الزيتون في مقلاة، ضعي اللحم، وأضيفي الملح ومزيج التوابل. حرّكي جيداً. اطهي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى ينضج اللحم، حوالي 12-15 دقيقة.

الخطوة

3
حضّري الساندويتش: ادهني جبنة الكريم في وسط الخبز. ثم ضعي اللحم المفروم، البصل، الطماطم، الصنوبر وأوراق النعناع. لفّي الرغيف.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال