المكونات

2 بيضة، زلال

1 كوب سكر

3 صفار البيض

3 ملاعق كبيرة سكر

250 ميلليتر (مل) قشطة قيمر

1 كوب زبادي

1/4 كوب مكسرات، مطحون

1/2 كوب قهوة

13 حبّة خبز بسكويت، أصابع

2 ملاعق كبيرة كاكاو

2 ملاعق كبيرة توت

التعليمات

الخطوة 1: اخفقي زلال البيض مع كوب السكر
الخطوة 2: اخلطي 3 ملاعق سكر على صفار البيض واخفقي جيداً
الخطوة 3: أضيفي إلى خليط الصفار قشطة بوك وحركيّ
الخطوة 4: أضيفي خليط زلال البيض على المزيج السابق و إخلطيه
الخطوة 5: أضيفي الزبادي والبندق وقلبيه جيداً
الخطوة 6: بلّلي أصابع البسكويت بالقهوة و ضعيها في قالب زجاجي
الخطوة 7: أضيفي طبقة من خليط قشطة بوك وافرديه جيداً
الخطوة 8: ضعي طبقة أخرى من أصابع البسكويت المبللة بالقهوة، يليها طبقة من خليط قشطة بوك