رمضان هو الشهر الذي يجتمع فيه أفراد العائلة لقضاء الأوقات الجميلة والاستمتاع بالوجبات الرمضانية اللذيذة التي تُزيّن موائد الإفطار والسحور. تذكّري عزيزتي الأم، أنكِ نجمة هذا الشهر، وبطلة عائلتكِ في كل الأوقات خصوصاً في شهر رمضان بفضل أطباقك المليئة بالحب والدفء ولمساتك الغنية بالابتكار. ولأننا نقدر ما تبذلينه من جهد لإسعاد عائلتكِ، يسعدنا أن نقدّم لكِ بعض الإلهام من خلال خمس وصفات شهية وسهلة التحضير ومليئة بالنكهات التي تضفي رونقاً خاصاً على وقت السحور. جرّبيها وأضيفي لمستكِ الخاصة التي لا يضاهي طعمها شيئاً آخر.

نتمنى لكِ تجربة ممتعة في إعداد هذه الوصفات المُلهمة لسحور شهي.

1. الخبز الأسمر بمعجون البيض والأفوكادو والجبن

وصفتنا الأولى الخاصة بالسحور هي وصفة شهية تتكوّن من الخبز الأسمر المقرمش، والبيض المسلوق، والأفوكادو، وصلصة الطماطم، وجبنة كريم القابلة للدهن من بوك – دسم قليل. تجتمع هذه المكونات في طبق مثالي لتوفر لكِ ولعائلتك وجبة سحور متكاملة تُشعركم بالشبع في اليوم التالي من الصيام. يتميّز هذا الطبق الشهي بقوامه الناعم الكريمي، وبمكوناته المتوازنة، التي يمكنكِ استبدالها بما يتناسب مع ذوقكِ الخاص وذوق عائلتكِ. هذه الوصفة هي الخيار المثالي لسحور لذيذ وسهل التحضير بفضل مكوناتها الغنية التي تمد بالطاقة طوال اليوم.

2. فطائر الجبنة الصغيرة

مذاق رائع تضيفه فطائر الجبنة الصغيرة على وجبة السحور! تتكوّن هذه الفطائر الشهية من مزيج غني من بوك جبنة كريم قابلة للدهن بطعم الشيدر مع البيض والكرّاث، ويتم سكبه داخل فطائر من عجينة الباف بيستري المقرمشة والذهبية. يمكنكِ إضافة شرائح الفطر الأبيض للمزيج السابق، للحصول على طعم لا يُضاهى مع كل لقمة. أطلقي العنان لإبداعكِ في المطبخ مع هذه الوصفة الشهية، حيث يمكنكِ إضافة أي نوع من الخضار المفضّلة لعائلتكِ، بما في ذلك الفلفل الحار أو السبانخ، مما يجعلها وجبة مليئة بالعناصر المغذّية التي تمدكم بالطاقة اللازمة خلال اليوم. يمكن لأطفالكِ المشاركَة بإعداد هذه الوجبة، أو بإضافة مكوناتهم المفضّلة، وبهذا يصبح السحور الوقت المفضّل لدى جميع أفراد العائلة.

تحضير هذه الوجبة يحتاج إلى 15 دقيقة فقط، مما يجعلها حقاً الخيار المثالي لوجبة سحور مشبعة وسهلة التحضير.

3. خبز البيغيل بجبنة الكريم

يحدث لنا جميعاً تقريباً أن نستيقظ متأخرين ونحتاج لإعداد سحور سهل وسريع التحضير لنتناوله قبل وقت الإمساك. لذلك، نقدّم لكِ الحل المثالي مع هذه الوصفة الشهية وسريعة التحضير! تتكوّن وصفتنا من خبز البيغل الشهي المُغطى بطبقة سخية من جبنة كريم مطبوخة قابلة للدهن من بوك، الممزوجة مع الأعشاب الطازجة والتوابل. يمكنكِ أيضاً إضافة شرائح من سمك السلمون المدخّن الذي سيمدكِ وعائلتكِ بالنشاط والطاقة طوال فترة الصيام. في حال توفر بعض الوقت الإضافي، اسمحي لأطفالكِ بتجميع مكوناتهم المفضلة على خبز البيغل، واصنعي معهم ذكريات لا تُنسى خلال الشهر الفضيل.

4. البيض المخفوق بالسبانخ والجبن

ليس هناك أفضل من الصيام بعد تناول وجبة سحور مع وصفة البيض المخفوق بالسبانخ وبذور الشيا مع جبنة كريم قابلة للدهن من بوك! تتكوّن وصفتنا السهلة وسريعة التحضير من مكونات غنية بالنكهات، حيث تحتوي على البيض المخفوق مع السبانخ والمُزيّن برشّة من بذور الشيا المغذّية. تتميّز هذه الوصفة بقوامها الكريمي ونكهتها الفريدة التي تضيفها جبنة كريم القابلة للدهن من بوك. يمكنكِ إضافة خضارك المفضّلة لتعزيز مذاق هذا الطبق الشهي. تميّزي بسحور لذيذ سيعشقه أفراد عائلتكِ لأنكِ أنتِ من قمتِ بتحضيره!

5. تغميسة لبنة بوك بالفستق الحلبي

تعتبر "التغميسة" إضافة مميزّة وشهية لأي وجبة، وهي حل سريع للسحور إذ يمكنكِ تحضيرها مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة. إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة لتغميسة شهية تُضاف إلى السحور، فإن وصفة تغميسة اللبنة من بوك بالفستق الحلبي هي خيارك الأمثل. تتكوّن هذه التغميسة الشهية والمليئة بالنكهات من لبنة بوك، وزيت الزيتون، والفستق الحلبي، والزعتر. استخدمي لبنة من بوك كأساس لهذه التغميسة، ثم أضيفي الفستق الحلبي والزعتر بكمية متوازنة تلائم ذوقكِ وذوق عائلتكِ، ثم أضيفي زيت الزيتون الشهي واستمتعي بمذاقها الشهي مع الخبز المقرمش.

استوحي المزيد الإلهام من وصفاتنا الرمضانية الشهيّة

قدمنا لكِ بعضاً من وصفات سحور بوك المفضّلة واللذيذة وسهلة التحضير، والتي يمكنكِ تعديلها بإضافة أو إزالة المكونات بما يرضي ذوقكِ وذوق عائلتكِ. استمتعي بتحضير وجبات السحور الشهي، وامزجي واخلطي المكونات بحب، لتصنعي منها ذكريات ثمينة مع عائلتكِ، ولتستمتعوا معاً بتناول وجبات سحور شهيّة وسهلة التحضير.

هل تبحثين عن المزيد من وصفات السحور؟ يمكنكِ الاطّلاع على وصفاتنا اللذيذة مثل: بان كيك بلبنة بوك أو شكشوكة مع جبنة كريمية الشهي.

هل نفدت منكِ الأفكار لتحضير وجبة إفطار رمضاني سريعة وسهلة التطبيق؟ إليك 7 وصفات سريعة وسهلة للإفطار في رمضان.

قدّمي أطباقكِ الشهية لعائلتكِ، وتذكري أنكِ أنتِ فقط من يضيف نكهة مميزة لكل ما تلمسه يداكِ. استمتعي بالطهي، ورمضان كريم!