نعم، يمكنكِ تحضير هذه السلطة مسبقًا. وللحصول على مذاق رائغ وقوام طري، امزجي بيستو الريحان وجبنة الفيتا قبل التقديم مباشرة. إذا كنتِ تحبين السلطة دافئة، فيمكنكِ تسخينها لمدة قصيرة في الميكروويف مع القليل من الماء. خزّني السلطة التي حضرتيها في وعاءٍ محكم الإغلاق، وتناوليها خلال ثلاثة أيام للحصول على أفضل جودة.
نعم، يمكنكِ استخدام البازلاء الطازجة بدلاً من المجمدة للحصول على نكهة حلوة ونابضة بالحياة. كل ما عليكِ فعله هو غلي البازلاء لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم وضعها في حمام ثلجي لتبريدها قبل إضافتها إلى السلطة. وهكذا ستحافظين على قوامها المقرمش ولونها الأخضر الزاهي.
كلاّ، لا نوصي بتجميد هذه السلطة، لأن قوام المكونات سيتغيّر عند التجميد.
استمتعي بتناول سلطة الباستا الخضراء اللذيذة حتى آخرة لقمة مع هذه النصائح المفيدة.
اخلطي مكوّنات السلطة بلطف لتفادي سحق المكونات. استخدمي وعاءً أو طبقًا كبيرًا لتتمكني من خلط المكونات جيدًا.
لضمان بقاء سلطة الباستا الخضراء طازجة، احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. وللاستمتاع بأفضل مذاق وقوام، ننصحكِ بتناول بقايا السلطة خلال ثلاثة أيام.
تُعد السلطات البسيطة وسهلة التحضير من الوصفات المثالية للأيام التي تشتهين فيها نكهات شهية وجريئة، ولكنكِ لا ترغبين في قضاء ساعات في المطبخ. وسلطة الباستا الخضراء من هذه الوصفات، حيث يمكنكِ تقطيع المكونات أثناء غلي الباستا، وستحصلين على سلطة لذيذة في وقتٍ قصير. تغطي صلصة البيستو المكونات بلون أخضر زاهٍ وجميل، مما يجعلها طبقًا رائعًا لإبهار عائلتك.
إذا كنتِ تبحثين عن المزيد من وصفات سلطات الباستا الشهية، فإننا نصحكِ بتجربة سلطة المعكرونة بالجبنة القريش الطازجة ، أو سلطة الباستا المتوسطية مع جبنة الفيتا الشهية، أما إذا كنتِ ترغبين في نكهة أخرى لذيذة ومختلفةً، فجرّبي باستا مع كرات اللحم بصلصة الطماطم أو وعاءً شهيًا من اللاسكا .
ستبهركِ سلطة الباستا الخضراء هذه بإضافة الروست بيف، وجبنة الفيتا، والبازلاء. فالروست بيف معروف بنكهته الغنية واللذيذة، وهو يضفي نكهة لا تقاوم للطبق عند تقطيعه إلى شرائح رفيعة، دون أن يطغى على بقية المكونات. وتعادل جبنة الفيتا الحامضة والحادة من نكهة اللحم، بينما تضيف البازلاء الطازجة مذاقًا حلوًا وطبيعيًا إلى الطبق.
تعمل صلصة البيستو بالريحاني الكريمة على ربط مكونات الطبق مع بعضها البعض، وتتناسب باستا الفوسيلي بشكلها الحلزوني بشكلٍ استثنائي مع البيستو، مما يتيح للصلصة بالتغلغل في تجاويفها والالتصاق بشكلٍ رائع معها. تُحضّر صلصة البيستو من مزيج من الأعشاب والزيت والجبنة والصنوبر، لتعطيكِ نكهة غنيّة تعزز من مذاق معظم السلطات. وتكمل هذه الوصفة النكهات الغنية والعشبية للخضروات الطازجة، والروست بيف اللذيذ بشكل مذهل.
إذا لم يكن لديكِ الكثير من الوقت أو كنتِ لا ترغبين في قضاء ساعات في المطبخ، فإن سلطة الباستا الخضراء هي الحل للحصول على وجبة سريعة وبسيطة ومتعدّدة الاستخدامات بشكل لا يُصدق، فهي مثالية للتقديم على الغداء أو العشاء أو حتى النزهات، كما يمكنكِ تحضير كميات كبيرة منها وتقديمها في تجمّعات العائلة. ولا تنسي الاحتفاظ ببقايا هذه السلطة الشهية لتناولها كوجبة غداء في اليوم التالي.
إذا كنتِ ترغبين في مزيد من الإبداع واستكشاف المكونات المختلفة، فجرّبي استبدال الفوسيلي بأنواع باستا أخرى مثل الريغاتوني أو الأوريكيت. لا يغيّر هذا الأمر من النكهات الرائعة للطبق، وإنما يسمح لكِ بالاستمتاع بأشكال وقوام مختلفين. تحتفظ هذه الأنواع من الباستا بصلصة البيستو بشكل جيد، مما يضمن لكِ الحصول على المذاق اللذيذ والغني مع كل لقمة..
نظرًا لأن الخضروات هي المكون الأساسي في هذه الوصفة، فقد ترغبين في استبدال أو إضافة ما تحبينه منها، فعلى سبيل المثال، إضافة مكون بسيط مثل الخيار قد يضفي على الطبق قرمشة طازجة، بينما تعطي الطماطم بلونها الأحمر الزاهي وعصارتها تباينًا جميلاً لصحن السلطة. ولتغيير أكبر، يمكنكِ استبدال شرائح الروست بيف بشرائح الدجاج المشوي أو الديك الرومي، ورغم أن نكهات هذه الخيار أخف من الروست بيف إلاّ أنها تظل من الخيارات الشائعة للحصول على طبق سلطة باستا شهي ولا يقاوم.
اكتشفي عالم طبخ المعكرونة من جديد مع بوك وقدّمي أطباق كريمية أغنى بلمستك المميزة لأحبابك. تعرّفي على وصفات متنوعة تلهمك، وإرشادات عامة ومقالات وافية تمهد الطريق لإبداعاتك في الطهي، واستمتعي بوضع بصمتك على مختلف أنواع المعكرونة مع كريمات الطبخ والصلصات المتعددة من بوك اللي ترضي توقعاتك.