كرات البطاطس بالدجاج

45 دقيقة
نقدم لك وصفة شهية تضمن لك إثارة إعجاب الجميع، فهي تتكون من مزيج لذيذ من حبات البطاطس الكريمية الناعمة وقطع الدجاج الطرية وجبنة الموزاريلا الذائبة الغنية مع لمسة لذيذة من الفلفل الحار. إنها وصفة مشبعة وسهلة ولذيذة ترضي جميع الأذواق. قدميها لعائلتكِ أو ضيوفك كوجبة مشبعة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير.

مكونات

4 حصص

طريقة التحضير

نصائح للحصول على نتائج رائعة

اسلقي البطاطس حتى تنضج قبل إضافتها إلى الوصفة. انثري كمية معتدلة من الجبن بالتساوي على الطبق كله حتى لا يطغى مذاقه على مذاق النكهات الأخرى. عند الانتهاء من تسوية الطبق وذوبان الجبن بالكامل، اتركيه يبرد لبضع دقائق للسماح للنكهات بالامتزاج وللجبن بالتماسك.

أبرز الأسئلة عن صينية الدجاج بالبطاطس

مع هذه الوصفة السهلة، ستتمكنين من تحضير هذه الوجبة الشهية بسرعة وسهولة دون إثارة الكثير من الفوضى. تابعي القراءة لمعرفة المزيد.
كيف يتم إعداد صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن؟

ابدئي بتحمير البصل والثوم في مقلاة. ثم ضعي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل الأحمر والأبيض. اتركيه على النار حتى ينضج الدجاج ثم أضيفي الفطر والفلفل الأخضر الحار واتركي المزيج على النار حتى ينضج بالكامل. ضعي الدجاج في طبق مناسب للفرن، وأضيفي فوقه البطاطس الصغيرة المسلوقة، ثم جبنة الموزاريلا المبشورة. ضعي الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق عند 180 درجة مئوية.

ما أفضل الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع صينية الدجاج بالبطاطس؟

يمكن تقديم هذه الوصفة مع العديد من الأطباق الجانبية، مثل الخضراوات المطهوة على البخار أو المشوية (كالجزر أو الفاصوليا الخضراء أو البروكلي). كما تُعد السلطة الخضراء الطازجة خيارًا رائعًا، حيث توفر توازنًا خفيفًا ومنعشًا مع النكهات الغنية الحارة للطبق. أما إذا كنت تبحثين عن خيارات أكثر إشباعًا، فإن الخبز المقرمش هو الخيار الأمثل. كذلك، يمكنك استخدام صلصات مناسبة لإضافة مستوى آخر من النكهة إلى الطبق مع المساعدة في دمج بقية المكونات معًا. وتُعد صلصة جريفي وصلصة البيستو والأيولي خيارات رائعة.

هل يمكن الاحتفاظ بهذه الوصفة في الفريزر؟

أجل، يمكنكِ حفظها في الفريزر. ومع ذلك قد يتغير قوام البطاطس بعد تجميدها وإعادة تسخينها. عند التجميد، اتركي الطبق ليبرد تمامًا، ثم لفيه بإحكام في ورق فويل أو ورق تغليف. ويمكنك وضعه في وعاء محكم الغلق وآمن للاستخدام في الفريزر. وعند إعادة التسخين، اتركي الطبق على رف الثلاجة طوال الليل، ثم ضعيه في الفرن حتى يسخن تمامًا. وتأكدي من تغطيته بورق الفويل حتى لا يحترق الجبن أثناء إعادة التسخين.

إلى متى تظل الوصفة بحالة جيدة؟

يمكن الاحتفاظ بالوصفة في الثلاجة لمدة 3-5 أيام إذا تم تخزينها بشكل صحيح داخل وعاء محكم الغلق. ولتجنب فسادها سريعًا، تأكدي من وضعها في الثلاجة بمجرد أن تبرد وتصل إلى درجة حرارة الغرفة. من الأفضل التخلص من الوجبة إذا تغيرت رائحة الدجاج أو البطاطس أو تغير قوام الجبن أو لونه.

وصفات سوف تُحبينها أيضاً

وصفة سهلة ولذيذة لصينية الدجاج بالبطاطس

تُعد صينية الدجاج بالبطاطس إحدى الوجبات الكلاسيكية الشهية التي تجمع بين بالدجاج الطري اللذيذ والبطاطس الكريمية الناعمة وجبنة الموزاريلا الذائبة الغنية. والأهم من ذلك أنها سهلة التحضير ولا تحتاج سوى إلى مكونات بسيطة لتحضيرها، كل ما عليكِ هو تجهيز مقلاة وطبق عميق مناسب للفرن حتى تسمحي للجبن بالذوبان قبل التقديم. ولا شك في أنها ستحظى بإعجاب جميع أفراد عائلتك وضيوفك من مختلف الأعمار. فمن يمكنه مقاومة هذه الوصفة الغنية بالنكهات الحارة اللذيذة كالثوم والفلفل الحار.

لمزيد من وصفات البطاطس الكريمية الغنية، يمكنك الاطلاع على البطاطس المحشية مع لحم الديك الرومي وبطاطا مهروسة بالكريمة، و كبة البطاطس.

وصفة شهية بالفلفل الحار والفطر اللذيذ

استعدي لإثارة الإعجاب مع هذا الطبق الرائع الغني بالنكهات الحارة التي لا تقاوم. ولا داعي للقلق من حدة النكهات لأن الفطر بنكهته الترابية سيعمل على معادلة المذاق لتحصلي على مزيج لذيذ ومتوازن من النكهات.

ففي حين يضفي الفلفل لمسة حارة مع كل قضمة، يعمل الفطر على تخفيف المذاق الحار وموازنة المذاق. فهذا المزيج الاستثنائي من النكهات سيدفع الجميع لطلب المزيد.

طريقة تقديم صينية الدجاج بالبطاطس والجبن

عندما يتعلق الأمر بتقديم هذا الطبق السهل اللذيذ، فستجدين العديد من الخيارات. يمكنك تقديمه بمفرده كما هو للاستمتاع بمذاق الدجاج الحار والبطاطس الكريمية والجبن الذائب الغني. أما إذا كنتِ تريدين نقل التجربة إلى مستوى آخر، فيمكنك إضافة أي طبق من الخضراوات بجانبه. جربي تقديمه مع السلطة الخضراء أو سلطة الكول سلو أو سلطة الجرجير الكلاسيكية.

كما يمكنك تقديم الطبق مع خبز الباجيت المقرمش أو لفائف الشباتي للاستمتاع بكل جزء من الصلصة والجبن الذائب الشهي. لكن أيًا كان اختيارك، فاحرصي دائمًا على تقديمه ساخنًا بعد إخراجه من الفرن مباشرةً.

أبدعي في تنويع المكونات

على الرغم من أن الوصفة الأصلية تحظى بشعبية واسعة وترضي جميع الأذواق، إلا أنه يمكنك دائمًا الابتكار وتجربة مكونات جديدة. جربي إضافة بعض الأعشاب والتوابل لتعزيز النكهة والمذاق.

أضيفي الأعشاب الطازجة أو المجففة (مثل الزعتر أو إكليل الجبل أو الأوريغانو) للحصول على نكهة أكثر قوة وتأثيرًا. كما يمكنك التجديد قليلًا في الوصفة من خلال إضافة بعض الخضراوات مثل الفلفل المقطع أو الكوسة. ما عليكِ سوى إضافتهم مع الفطر في نفس الوقت.

وتذكري أن الجبن مكون أساسي لا غنى عنه في هذه الوصفة! تصبح جبنة الموزاريلا ألذ عند مزجها مع أنواع الجبن الأخرى، لذا جربي إضافة أنواع مختلفة من الجبن مثل الشيدر أو الجودة أو الغرويير، أو أضيفي بعض من جبنة الفيتا للحصول على مذاق مميز. ومع كل هذه الخيارات، يمكنك تجديد الوصفة بالعديد من الطرق. لذا، استمتعي بتجربة طرق مبتكرة لإضافة لمستك الخاصة على هذا الطبق الرائع.

شهية. ممتعة. سهلة

أفكار جديدة للإفطار

وصفات سهلة ومغذية تجعل يوك أجمل
تعلّمي المزيد