سلطة سيزر بجبنة فيتا بوك

35 دقيقة
استعدي لتناول أشهى سلطة مع وصفة سلطة السيزر بالدجاج وجبن الفيتا الكلاسيكية هذه. وبالرغم من شهرة السلطة وشعبيتها في جميع أنحاء العالم، غير أن إضافة الدجاج وجبن الفيتا إليها، ينقلها إلى مستوى أعلى بكثير من لذاذة الطعم. ويحوّلها المزيج الشهي من الدجاج الطري، والخضروات المقرمشة، وجبن الفيتا المالح، وتتبيلة سلطة السيزر اللاذعة الكلاسيكية إلى وجبة مشبعة ولذيذة في الوقت نفسه. وسواء أكنتِ تتوقين لتناول طبق رئيسي دسم أو مقبلات سريعة، فلن تخيب سلطة السيزر بالدجاج هذه آمالك. لن تحتاجي حينها سوى لشوكة، ثم استمتعي بمزيج النكهات الغنية فيها!

مكونات

2 حصص

المكونات:

الصلصة:

طريقة التحضير

  • الخبز المحمص:

  • الدجاج:

  • الصلصة:

  • جمع مكوّنات السلطة:

نصائح للحصول على نتائج رائعة

عندما يتعلق الأمر بإعداد سلطة سيزر بالدجاج لذيذة ومنعشة، فهناك بعض الأشياء التي يجب عليكِ وضعها في الاعتبار لضمان أفضل نتيجة. إذا لم يكن لديك وقت كافٍ، ففكري في إعداد مكونات السلطة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا عند خلط السلطة معًا.

تصبح صدور الدجاج المخلية طرية وشهية عند تحضيرها بالطريقة الصحيحة. ابحثي عن صدور الدجاج متماسكة القوام التي تتميز بلون فاتح ومتماثل في جميع أجزائها. وبوجه عام، تأكدي دائمًا من استخدام مكونات سلطة طازجة وعالية الجودة للحصول على أفضل نكهة وقوام.

أبرز الأسئلة حول سلطة السيزر بالدجاج

هل تبحثين عن طبق مقبلات بسيط ولذيذ في الوقت نفسه أو سلطة على مائدة إفطاركِ في شهر رمضان؟ إذًا، لا تفوتي تجربة وصفتنا السهلة لسلطة السيزر بالدجاج وجبن الفيتا والخبز المحمص المعدة في المنزل. تابعي القراءة لمعرفة المزيد عن وصفة السلطة الكلاسيكية هذه.
كيف تُعدين سلطة السيزر بالدجاج؟

ابدئي بتقطيع الأفوكادو، والخس، والطماطم الكرزية إلى قطع صغيرة. وبعدها، قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة. جهزي الخبز وفقًا للإرشادات الموضحة في الوصفة وحمصيه في الفرن لنحو 10 دقائق. لتجهيز تتبيلة سلطة السيزر بالدجاج، امزجي القبار مع سمك الأنشوفة، ومخلل الخيار، والثوم، والملح، والقليل من عصير الليمون باستخدام خلاط أو محضر الطعام، ثم قلبّي المزيج مع المايونيز. في وعاء آخر، اخلطي الخس مع التتبيلة واتركيه جانبًا ريثما تشوحين الدجاج المتبّل بالملح والفلفل. ضعي الخس في طبق تقديم مع الدجاج، والأفوكادو، والطماطم، وقطع التوست المحمص، ثم ضعي قطع جبن الفيتا من أعلى.

ما نوع الجبن المناسب لسلطة السيزر بالدجاج؟

يعتبر جبن الفيتا من خيارات الجين الشائعة لسلطة السيزر بالدجاج، إذ يمنح السلطة مذاقًا منعشًا ومالحًا ويبرز المكونات الأخرى اللينة والكريمية والمقرمشة. ويضيف قوام جبن فيتا المتفتت والكريمي لمسة نهائية رائعة للسلطة، لتستمعي بكل قضمة. ونظرًا لأن نكهتها خفيفة، فلا تطغَ على المقادير الأخرى وإنما تبرزها ومن ثمّ، تعتبر من الإضافات الرائعة والشهية لهذا الطبق الكلاسيكي.

ما الطريقة المناسبة لتتبيل الدجاج في سلطة السيزر؟

تتمثل التتبيلة الكلاسيكية والبسيطة للدجاج في الملح والفلفل. ويعتبر الجمع بين هذين المكونين عنصرًا أساسيًا في العديد من الوجبات، ويعزى ذلك لسبب وجيه. يعزز تتبيل الدجاج بالملح والفلفل النكهة الطبيعية للدجاج دون أن يطغى عليه ويساعدا على أن يجعلا لحم الدجاج طريًا. ويبرز الملح نكهة الدجاج اللذيذ ، بينما يضيف الفلفل طعمًا حارًا وقوة إلى النكهة.

كيف تُعدين خبز التوست المحمص لسلطة السيزر بالدجاج؟

يعتبر الخبز المحمص عنصرًا حيويًا في سلطة السيزر بالدجاج الكلاسيكية، فيضيف للسلطة قرمشة لذيذة ونكهة شهية. ولإعداد الخبز المحمص، ابدئي بتقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة. ثم غطِ مكعبات الخبز بالأوريغانو، والملح، والزعتر، وزيت الزيتون. تأكدي من تغطية الخبز بالتوابل والزيت بشكل متساوٍ. ضعي الخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى يتحول لون الخبز للون الذهبي ويتحول للقرمشة.

وصفات سوف تُحبينها أيضاً

سلطة السيزر بالدجاج والأفوكادو وجبن الفيتا

تعتبر سلطة السيزر من الأطباق الكلاسيكية، غير أننا نقدم لك وصفة مميزة للغاية، إذ نضيف عليها الدجاج، والأفوكادو، والفيتا، ما يجعلها وجبة لذيذة ومشبعة للغاية. وتحتوي وصفتنا لسلطة سيزر بالدجاج على شرائح الأفوكادو وجبن الفيتا المالح وقطع الخبز المحمص المقرمش المُعد في المنزل. يُضفي الأفوكادو الكريمي قوامًا غنيًا ومخمليًا على السلطة، ويُبرز مذاق الدجاج الطري، والخبز المحمص المقرمش. وتجمع التتبيلة المنعشة المكونة من مزيج من القَبَّار، وسمك الأنشوفة، والمخلل، وعصير الليمون، والملح، والمايونيز بين مزيج لذيذ من النكهات وقوام كريمي مميز، لتستمتعي مع كل قضمة بمذاق لاذع ومالح في الوقت نفسه.

إضافة جبن الفيتا لمذاق مالح وشهي

يعتبر جبن الفيتا من الإضافات الشهيرة للعديد من السلطات، ويمكنه تحويل سلطة السيزر بالدجاج المعدة في المنزل إلى طبق غني بالنكهات ومشبع للغاية. يتميز جبن الفيتا بقوامه الطري، ومذاقه المالح اللاذع، ويوفر تباينًا لطيفًا مع المذاق الكريمي الغني للأفوكادو. وتضيف ملوحة الجبن توازنًا لطيفًا إلى النكهات الأخرى في السلطة وتساعد على إبراز طعم الأفوكادو اللذيذة والمذاق الغني للدجاج، ما يخلق تجانسًا وتوازنًا شهيًا.

إذا كنتِ تحبين طعم جبن الفيتا بقدر ما نحبها جميعًا، فعليك تجربة وصفتنا كانيلوني السبانخ مع صلصة البشاميل، أو سلطة الخضار المشوية مع الكينوا وجبن الفيتا أو سلطة الجرجير مع الجوز والرمان.

إعداد سلطة سيزر كلاسيكية مشبعة بالدجاج

إن هذه الإضافة البسيطة على الدجاج الطري لها تأثير رائع ‏على الوصفة، فتضيف لها نكهة وقوامًا لا يُقاوم وتحول هذه السلطة الكلاسيكية إلى وجبة شهية ومشبعة. وتمتزج نكهات الدجاج اللذيذ، والطري لدرجة أنه يذوب في فمكِ، مع نكهات التتبيلة اللاذعة والمالحة، لتمنحك تباينًا رائعًا مع الخبز المحمص المقرمش والخس المقرمش. غير أن فوائد إضافة الدجاج تتجاوز بكثير المذاق والقوام، فهو مصدر رائع للبروتين، لذلك ستضمن لكِ سلطة السيزر بالدجاج شعورك بالشبع والامتلاء لساعات طويلة.

أضيفي لمستك المميزة

سواء أكنتِ تبحثين عن إضافة نكهة خفيفة من التوابل أو تجربة مكونات مختلفة، فهناك العديد من الطرق البسيطة والسهلة للتغيير في وصفة سلطة السيزر بالدجاج بإدخال بعض التعديلات الصغيرة عليها. جربي إضافة رشة من الكمون، أو البابريكا، أو الفلفل الحار إلى الدجاج لمذاق حار. أو يمكنكِ التحلي بمزيد من الجرأة، وتمزجي نكهات الشرق الأوسط في التتبيلة عن طريق إضافة الكزبرة، أو الكركم، أو الطحينة. وستمنحها هذه الإضافات نكهة لاذعة تلائم الدجاج الطري والخضروات المقرمشة.

ومن الطرق الأخرى البسيطة لإضفاء نكهة جديدة على السلطة أن تشوي الدجاج على الشواية الكهربائية أو مقلاة الشواء. وسيضيف شواء الدجاج لدرجة أكبر من المقلاة العادية مذاق الشواء المدخن، ويمنح الدجاج قليلاً من القرمشة التي تتناغم مع الخس المقرمش والتتبيلة الكريمية. ما عليكِ سوى تتبيل الدجاج بخليط البهارات المفضلة لديك، ثم شويه على حرارة عالية حتى ينضج. وبذلك تحصلين على سلطة سيزر بالدجاج المشوي اللذيذ المليئة بالنكهات الجريئة والنابضة بالحياة.

شهية. ممتعة. سهلة

أفكار جديدة للإفطار

وصفات سهلة ومغذية تجعل يوك أجمل
تعلّمي المزيد