تارت بالفواكه

15 دقيقة
يُعد ميني تارت الفواكه قطع حلوى صغيرة منعشة بطعم كريمي. ويمكن الاستمتاع به للتحلية بعد وجبة إفطار شهية أو كوجبة خفيفة للسحور، وذلك بفضل قاعدته المقرمشة اللذيذة، مع الحشوة الكريمية الغنية المزينة بحبات التوت الطازجة. ويمكنكِ تحضير هذا الطبق الشهي في دقائق قليلة باستخدام بعض المكونات المتوفرة في كل بيت. وتضمن لكِ هذه الوصفة اللذيذة خطف إعجاب وانبهار الجميع.

مكونات

4 أفراد

خليط القشطة:

المكونات الثانوية

طريقة التحضير

  • خليط القشطة:

  • لجمع مكوّنات الطبق:

نصائح للحصول على نتائج رائعة

عند إعداد تارت الفواكه بالتوت، احرصي على استخدم التوت الطازج الناضج للحصول على أفضل نكهة وقوام. ويجب أن تكون حبّات التوت ممتلئة ومتماسكة وزاهية اللون. وتجنبي استخدام التوت الطري أو اللين. قبل استخدام التوت، اغسليه جيدًا تحت الماء البارد، لكن برفق لتجنب تمزق الثمرة. ثم وبعد ذلك، جففيه وأزيلي السيقان والأوراق. وحتى لا تفقد تارت الفواكه تماسكها، قومي بترتيب الطبقات قبل التقديم مباشرةً أو في أقرب وقت لموعد التقديم. وللاستمتاع بأفضل شكل ومذاق، احرصي على تقديم التارت فور الانتهاء من إعداده؛ أو يمكنكِ حفظها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

أبرز الأسئلة حول وصفة تارت الفواكه

تارت الفواكه هي حلى لذيذة غنية بالنكهات الشهيّة والألوان الزاهية. جرّبي وصفتنا لميني تارت الفواكه مع مزيج التوت، واستمتعي بإعداد هذه الحلوى اللطيفة في المنزل في أي وقت يناسبك. اقرئي الأسئلة التالية لتتعرفي على طريقة إعداد أشهى وصفة لتارت الفواكه.
كيف يتم إعداد التارت؟

لتحضير وصفة سهلة ولذيذة لتارت الفواكه، أحضري قواعد التارت المعدة مسبقًا. وفي وعاء كبير، اخفقي كريمة بوك مع السكر الناعم حتى تصبح خفيفة ومنفوشة. وأثناء الخفق، أضيفي قشطة بوك وبشر وعصير الليمون ورشة من جوزة الطيب حتى تحصلي على مزيج ناعم وكثيف. املئي قواعد التارت بحشوة الكريمة الغنية وزيّني الوجه بمزيج من التوت الطازج. وأخيرًا، زينيها ببشر الليمون الحامض لنكهة ألذ وشكل أكثر جاذبية.

ما هي أفضل عجينة لتارت الفواكه؟

يمكنكِ استخدام أنواع مختلفة من العجين لإعداد تارت الفواكه، فيمكنك حيث يمكنكِ استخدام العجينة الجاهزة أو إعداد العجينة بنفسكِ وتعتبر قواعد الفطائر (الشورت كراست) من المعجنات الأساسية التي يكثر استخدامها لصنع أنواع مختلفة من الحلويات وتارت الفواكه. وتُصنع عجينة الشورت كراست عادةً من الدقيق والزبد والقليل من الماء. وأحيانًا يُضاف لها نكهات مختلفة لإعداد معجنات هشة رقيقة تتمتع بقوام مشابه للكوكيز، وهي أحد الخيارات المثالية التي يمكنكِ اللجوء إليها لإعداد تارت الفواكه اللذيذة بسرعة وسهولة.

هل يمكن الاحتفاظ بتارت الفواكه في الفريزر؟

من الممكن الاحتفاظ بقواعد التارت في الفريزر لمدة من شهر إلى شهرين. ، لكن لا ننصح بتجميد تارت الفواكه بالكامل لأنه لا يمكن تجميد الحشوة الكريمية جيدًا. لِفّي قواعد التارت بورق تغليف رقيق أو ورق فويل وضعها في كيس أو وعاء محكم الغلق واحفظيها في الفريزر حتى شهرين. وعندما ترغبين في إعداد تارت الفواكه، أخرجيها من الفريزر واتركيها تهدأ في درجة حرارة الغرفة لمدة من 20- إلى 30 دقيقة، ثم أضيفي الحشوة والتوت الطازج.

ما هو الفرق بين الفطيرة والتارت؟

الفرق الرئيسي بين الفطيرة والتارت هو طبقة العجينة. وتتميز أنواع التارت بأطراف رقيقة وقاعدة مقرمشة أكثر سمكًا من قاعدة الفطيرةـ ويمكنكِ تقديمها بمفردها، في حين أن الفطيرة عادة ما تكون أكثر نعومة ولها طبقتين علوية وسفلية. وتُعد الميني تارت نُسخة مصغرة من التارت التقليدي.

وصفات سوف تُحبينها أيضاً

أسرع وصفة لتارت الفواكه اللذيذ مع التوت الطازج

لا يوجد ألذ من التحلية بتارت الفواكه الشهية المغمورة بمزيج غني من التوت الطازج. تمتزج في هذا الطبق الطيب النكهة الغنية للحشوة الكريمية اللذيذة والمذاق المنعش للتوت الطازج مع النكهة الزبدية الرائعة لقاعدة التارت، لتمنح الطبق التوازن المثالي بين المذاق اللذيذ والقوام الغني. تضفي حبات التوت الملونة لمسات من البهجة والنكهات الحلوة على الوصفة، بينما يضيف بشر وعصير الليمون نكهة لاذعة لذيذة ومنعشة. احرصي على تجربة هذه الحلوى الممتعة الغنية بالكريمة والفواكه في رمضان وأبهري عائلتك وضيوفك.

تعرفي على المزيد من وصفات الحلويات اللذيذة مثل سلطة الفواكه الطازجة مع قشطة قيمر والتيراميسو مع قشطة قيمر بوك وبلح الشام.

اختاري تشكيلتك المفضلة من التوت

مع وجود تشكيلة متنوعة من التوت التي يمكنك الاختيار من بينها، ستتمكنين من إعداد طبق حلوى لا يقاوم من تارت الفواكه اللذيذ. فأمامك خيارات عديدة لا حصر لها لإعداد وصفة تغمر الحواس بأروع النكهات. فيمكنك استخدام المزيج الكلاسيكي من الفراولة والتوت أو استخدام تشكيلة متنوعة من التوت الأحمر والتوت البري والتوت الأسود للتلذذ بمزيج فريد من الألوان والمذاق والنكهات. جرّبي هذه الحلوى وأبهري أصدقائكِ وعائلتكِ بهذا المزيج الغني من النكهات الحلوة الرائعة.

تارت الفواكه بتشكيلة التوت اللذيذة والحشوة الكريمية الغنية

تتميز الوصفة بحشوة كريمية غنية لموازنة النكهات الحلوة لتشكيلة التوت الطازجة اللذيذة التي تزين وجه التارت، وهي مصنوعة من مزيج شهي من كريمة الخفق وقشطة بوك الغنية مع السكر الناعم وبشر وعصير الليمون وجوزة الطيب. وتضيف كريمة الخفق قوامًا خفيفًا وهشًا للحشوة، مما يجعل توزيعها أكثر سهولة في قواعد التارت، بينما تضيف قشطة بوك نكهة قوامًا ونكهة طبيعية غنية للوصفة. كما أن إضافة السكر الناعم وبشر وعصير الليمون يحقق للحشوة التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة مع لمسة لاذعة منعشة. أما جوزة الطيب، فتعطي رائحة زكية لطيفة تعزز النكهة والمذاق. فهذه المكونات تمتزج بشكل مثالي مع بعضها البعض لإعداد حشوة كريمية ناعمة توازن حلاوة التوت الطازج على الوجه.

أضيفي لمستكِ الخاصة

أضيفي لمستكِ الخاصة على تارت الفواكه عن طريق ابتكار حشوات مختلفة ولذيذة. وبدلًا من استخدام الحشوة الكريمية الكلاسيكية فقط، جرّبي إضافة القليل من الكاسترد الغني بالنكهة، أو غاناش الشوكولاتة، أو صوص الفاكهة الطازجة. اصنعي دائرة من حشوة الكريمة على شكل "عش" في قواعد التارت واملئيها في المنتصف بالغاناش أو الكاسترد أو الصوص.

يمكنكِ أيضًا التجديد في الإضافات من خلال استخدام أنواع مختلفة من الفاكهة مثل العنب وشرائح الكيوي أو مزيج التوت. كما يمكنكِ رش بعض المكسرات المجروشة أو رقائق الشوكولاتة على الوجه للحصول على لمسة مقرمشة لذيذة. وللحصول على لمسة لامعة وجذابة، جرّبي دهن طبقة التوت بالجيلاتين الدافئ أو المربى، فهذه الخطوة ستعطي التوت طبقة زجاجية لامعة وتمنح الوصفة مزيدًا من النكهة اللذيذة.

world of pasta

بوابتك إلى طبخ معكرونة غير

اكتشفي عالم طبخ المعكرونة من جديد مع بوك وقدّمي أطباق كريمية أغنى بلمستك المميزة لأحبابك. تعرّفي على وصفات متنوعة تلهمك، وإرشادات عامة ومقالات وافية تمهد الطريق لإبداعاتك في الطهي، واستمتعي بوضع بصمتك على مختلف أنواع المعكرونة مع كريمات الطبخ والصلصات المتعددة من بوك اللي ترضي توقعاتك.

اقرئي المزيد