كفتة الدجاج بجبنة بوك

يمكن أن تقدم كفتة الدجاج المقرمشة مع جبنة بوك كمقبلات شهية

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من ساعة واحدة
  • المطبخ عربي
  • وصفة من بوك

  • 3 ملعقة كبيرة جبنة كريم من بوك
  • 4 حبّات صدور دجاج بدون عظام
  • 3 حبّات بطاطا
  • ¼ كوب كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة
  • 2 كوب خبز بقسماط مطحون
  • 2 حبّة بيض
  • ¼ كوب زيت نباتي

التعليمات

الخطوة

1
اسلقي صدور الدجاج بالماء مع رشّها ببعض الملح والبهار ثمّ افرميها قطع صغيرة جدّاً.

الخطوة

2
اهرسي البطاطس بعد سلقها ثم أضيفي إليها الدجاج والكزبرة والجبنة والبهارات المشكّلة والثوم والقليل من الملح.

الخطوة

3
اخلطي المزيج بشكل جيّد حتى يصبح كلّه مهروساً.

الخطوة

4
شكّلي كرات صغيرة من خليط كفتة الدجاج بالجبن بحسب الحجم الذي ترغبين فيه.

الخطوة

5
اغمسي كرات كفتة الدجاج بالبيض ثم بالبقسماط.

الخطوة

6
اقلي الكرات بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي وقدّميها ساخنة.

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال