خبز الشيباتي مع جبنة كريم بوك وشرائح الدجاج والخضار

طريقة التحضير

• • امزجي البيض والزنجبيل المفروم والكركم والكزبرة والكمون ومسحوق الفلفل في وعاء.
  • أضيفي شرائح الدجاج واطليها جيدا من كلا الطرفين. غطيها واحفضيها في الثلاجة لمدة ساعتين للتتبيل
  • أذيبي الزبدة على حرارة متوسطة في مقلاة كبيرة واطبخي شرائح الدجاج المتبلة حتى تتحمر من كل الجهات. ضعيها جانبا.
  • أضيفي البصل ومعجون الثوم ومعجون الزنجبيل ومسحوق الفلفل والكمون. اطبخيها لمدة 3 أو 4 دقائق.
  • أضيفي الجزر والفلفل واطبخيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح لينة.
  • أضيفي شرائح الدجاج للمقلاة وحركيها جيدا. غطيها واطبخيها لمدة 10 دقائق.
  • ادهني جبنة الكريم على الخبز.
  • أضيفي 3 او 4 ملاعق كبيرة من خلطة الدجاج. قدميها.
• قدّمي، واستمتعي بالطعم.