المهلبية بالقشطة والمكسرات

طريقة التحضير

• • سخني الحليب في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي السكر ثم حركي حتى يذوب
  • زيدي الدقيق ونشاء الذرة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس
  • أتركي المزيج على النار لحوالى 8 دقائق حتى يغلي ويتماسك
  • أبعدي القدر عن النار، زيدي القشطة، ماء الورد والفانيليا ثم حركي المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج
  • وزعي مزيج المهلبية في كاسات، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد
  • زيني وجه الكاسات بالفستق الحلبي، الجوز والزبيب قبل التقديم