بيض مخبوز بالطماطم والكريمة

طريقة التحضير

• • سخّني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
  • أضيفي 3 ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ من بوك في قوالب صغيرة خاصة بالفرن.
  • ضعي الطماطم الكرزية ورَشّة من البقدونس في كل قالب صغير. اكسري برفق حبة بيض واحدة فوق كل قالب، بحيث يحافظ صفار البيض على شكله. ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • رشّي فوقها زيت الزيتون.
  • اخبزي القوالب في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، حسب درجة نُضج البيض التي تريدينها.
  • زيّني القوالب بالبقدونس الطازج. قدّميها مع خبز الباغيت الفرنسي واستمتعي..