شوربه الدجاج الكريميه بالخضار

puck_cooking_cream

مغذية صحيه وسهله التحضير

  • الصعوبة سهلة
  • مدّة الطبخ أقل من ساعة واحدة
  • المطبخ عربي
  • Fidaa Haddad وصفة من Fidaa Haddad

المكونات

  • 2 قطعة فيلية دجاج
  • 1 حبة كاملة بصل، متوسطة
  • 2 ارباع عودكرفس، مفروم
  • 2 قطع ورق غار
  • 2 فص ثوم، شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 5 قطع قطع فلفل اسود صحيح
  • 6 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبّة متوسطة جزر مكعبات صغير
  • 1 كوب مشروم مفروم
  • 1 حبّة صغيرةبصل مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب كريمة طبخ من بوك
  • 1/2 كوب بازيلا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

التعليمات

الخطوة

1
في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما

الخطوة

2
اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا

الخطوة

3
باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة

الخطوة

4
في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل

الخطوة

5
اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني

الخطوة

6
اضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات

الخطوة

7
اضيفي الدجاج، المرق والحليب

الخطوة

8
دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات

الخطوة

9
اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا

الخطوة

10
ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها

التعليقات

لا يوجد أي تعليقات

أضيفي تعليقاً

إرسال