كرات لحم الدجاج بزبدة الليمون

طريقة التحضير

• • سخّني الماء حتى الغليان واسلقي البطاطا حتى تصبح طرية تماماً. اتركيها لتبرد.
  • اخلطي الدجاج والخبز المطحون والبيض والملح والفلفل في وعاء كبير.
  • اصنعي 4 كرات كبيرة من اللحم ودحرجيها في الخبز المطحون المتبقي.
  • ضعي الكرات في مقلاة كبيرة
  • اطهي من كافة الجوانب حتى يصبح لونها ذهبياً. تابعي الطهي في الفرن حتى تطهى تماماً.
  • أضيفي صلصة زبدة الليمون من بوك إلى كرات اللحم واطهي لدقيقة واحدة. قدّمي مع البطاطا المهروسة.